提到蛋捲的口味, 芝麻應該是很容易被點名點到的吧?!
那麼, 樂樂雞蛋捲為什麼沒有推出芝麻口味呢?
問得好!! (推眼鏡~)
一開始在商品企畫時, 的確是有把芝麻口味列入商品範圍
(瞧~連彩盒圖都有預備)
但最後量產時卻沒有推出.............
原因很簡單, 沒有可以”確保品質”的芝麻原料!!
在去年(2015)企畫推出樂樂雞蛋捲系列商品時(10月), 原本就打算選用台灣自產的黑芝麻作為原料, 但是接洽南部的農友後得知,當年度的台灣黑芝麻都已經被預訂一空了!!! (更多台灣黑芝麻的訊息請見 =>http://www.newsmarket.com.tw/blog/42566/)
格主後來退而求其次, 致電詢問台灣比較有名氣, 業界中也比較有口碑的(黑)麻油製造商, 看看是否有合適的黑芝麻可以採購, 但得到的答案是…
”台灣黑芝麻量太少, 不夠用!”
”目前進口的黑芝麻來自印尼”
可惜的是, 當格主進一步詢問是否有相關檢驗資料可以提供確認品質安全, 對方的態度卻讓格主不是很放心=>直接說, 批發沒有提供耶!
所以,在原料無法被”背書”的情形下, 雖然還是有試做少量芝麻蛋捲, 最終仍無法將它商品化……
而那批試作品, 居然成了格主寶貝兒子眼中的”珍饈”!!
格主不過只帶回一包sample讓兒子吃了那麼一次, 他卻念念不忘到非得讓格主把出品商手邊所有的芝麻蛋捲樣品都給硬拗了回來!!! (為了寶貝拼了啊~)
所以說吼, 人的味覺, 只要沒被人工色素/香料等添加物汙染, 吃到好東西, 反應都會是這樣的啦!! (花媽配音口吻出現XD)
Anyway,再次證明, 由格主企劃監製的產品, 就是無香精,無防腐劑, 無人工添加物!原料品質掛保證!! 所以, 挑嘴的小孩一吃就知道是”精品”啦! 哈哈哈~~(仰天長笑)
當然, 文末還是要推波一下, 期望光原社會企業今年(2016)可以順利取得台灣黑芝麻, 能把芝麻口味的樂樂雞蛋捲順利上市啊!
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